Chine Paris-Saclay

  Un très grand pays, une très longue histoire : comment se repérer ? C’est ce que nous vous proposons en quatre volets. Le  premier court de la Préhistoire au premier empereur qui ait unifié la Chine ; Qin Shi Huang Di ( 秦   始   皇   帝 ) que nous connaissons pour son tombeau : l’armée enterrée de Xian.     REPERES POUR COMPRENDRE L’HISTOIRE DE LA CHINE   1 - DES ORIGINES AU PREMIER EMPEREUR Commençons par le début et demandons-nous comment la Chine s’est peuplée. 1-      La Préhistoire chinoise On a trouvé des parties de squelettes du genre homo , accompagnés de pierres taillées dans différentes régions de Chine, au Sichuan (homme de Wushan),  dans le Shaanxi (Shangchen), au Hubei (homme de Yunxian). Ces fossiles sont datés de 2 à 3 millions d’années, plus anciens donc que l’homme de Pékin, vieux de – seulement – 780 à 300 000 ans. Carte AFCPS Mais la datation et l’interprétation de ces restes humains font débat. Pour les paléontologues occidentaux, il s’agit d’une immigration préco

  LA CHINE ET LE THE, LA FRANCE ET LE VIN  -   SUITE ET FIN Poursuivons notre comparaison entre la culture française du vin et la culture chinoise du thé.  Le vin se caractérise par un ou plusieurs cépages (les vins français assemblent généralement des cépages différents). Un cépage peut se définir comme une variété de plants de vigne mais ce qui donne son goût au vin, ce sont aussi les terroirs, c’est-à-dire les lieux dans lesquels la vigne est cultivée et les caractéristiques de ces lieux. Enfin, le rôle du vigneron est essentiel : son savoir-faire détermine les conditions de la vinification. Ces trois éléments se retrouvent, à degrés divers, pour le thé. 2 – UNE PLANTE, DES TERROIRS, DES SAVOIR FAIRE Le vin se caractérise par un ou plusieurs cépages (les vins français assemblent généralement des cépages différents). Un cépage peut se définir comme une variété de plants de vigne mais ce qui donne son goût au vin, ce sont aussi les t